вторник, 22 августа 2017 г.

Бабушкин пирог

Все дрожжевые пироги с вареньем у меня ассоциируются с бабушкой и мамой,в далеком детстве,это была самая доступная начинка.Но в этом есть и прелесть-добрые, сладкие воспоминания...


Опара

четверг, 17 августа 2017 г.

Тарт с луком-пореем

Замечательная еда!Доча научила меня этому прекрасному рецепту,быстро,вкусно и питательно.Приготовленный порей имеет сладковатый привкус,хорош в сочетании с беконом,или грибами.
 Дубль 1  Тарт с пореем и беконом

Дубль 2  Тарт с пореем и грибами

вторник, 8 августа 2017 г.

Пирожки с капустой(тоже едят во Франции)

Скажем так,для французов пирожки с капустой стали большим открытием и удивлением...Хотя ничего удивительного,тарт с пореем для нас тоже в диковинку.Я-уж расстаралась,налепила от души.Попробовали-понравилось... 

Цвет пирожков-самый натуральный,яйца жеелтенькие...

среда, 2 августа 2017 г.

Муссовый десерт "Ягодный пенек"

Такая родилась фантазия,облачить мусс в оболочку из бисквита.И оказия протестировать силиконовый коврик с узором коры...







Бисквит

пятница, 28 июля 2017 г.

Варенье из белой смородины

Готовим варенье из белой смородины.Для цвета я добавила немного йошты,ягодка-гибрид смородины и крыжовника.Получился красивый рубиновый цвет.Сама белая смородина получилась в варенье немного плотноватой,но это мне и понравилось.Разжевывая ягодки ощущаешь замечательное послевкусие...


Ягоды берем в соотношении 3 части белой смородины и 1 часть красной ягоды

четверг, 27 июля 2017 г.

Пирог с карамельными яблоками

Сегодня у меня "яблочное" настроение,поэтому-пирог с карамельными яблоками.Поверх яблок положила сеточку и украсила ободком.Заходите на чаек!

ОПАРА